ммм..... голубчики...... =)) я б помогла

и я))))) блин очень их люблю - а сама ни разу не готовила(

)))) я бы выслала ))))боюсь не дойдут)))а я за 2 дня сделала подруге, потом сестре, а потом решила себе сделать)))))) меня эксплотируют-детский труд блин)))) у меня был мастер класс)))))

Lechery мне бы хоть одним глазочком на этот мастер класс))))

))))) да на самом деле там делать нечего...я тебе говорю))) просто до этих трех раз я вообще не делала, а только видела...если умеешь блины заворачивать, то и капусту завернёшь)))помойму все боятся именно заворачивания)))) а остальное дело техники))))))главное завернуть так, чтобы ножка листа))) я не знаю как назвать эту большую перепонку)))) оказалась в итоге внизу)))как бы голубец на ней лежит, когда сложенный))) перечитала-нефига не понятно написала)))))

Lechery )) да не вроде поняла) но там же надо еще и как то отварить чтобы они заворачивались))) да и тушить еще потом)) чую щас ты мне преподашь тут этот мастер клас))

Ну если молодая капуста, то особо я не отваривала, в кипящую воду на 2 минутки, потом слила воду и подержала в горячей кастрюле просто... а если осенняя капуста, то её подольше варят, срезают с толстых частей ножки немного и отбивают эти места)))))) можно целиком в воду капусту засунуть, и постепенно срезать по листику, нож в качерыжку вставить и очень удобно...но мне повезло, у меня легко снимались...завернула....потом я обжаривала...это твоё личное дело, но они как бы закрепляются и вкус жареного остается...потом с приправами кладешь туда где будешь тушить...у меня гусятница....сложила, на половину водой залила и тушу...потом добавила соус сметаны и томатмасты...но это за 15 минут где-то...цвет красивый, да и вкус с кислинкой...я ещё тру две моркови и пережариваю, а потом туда же...потом просто при подаче голубцов, этим же соусом и поливаю...а потом уже сметану и зелень)))) не знаю, понятно ли))))

Lecheryу меня аж слюна выделилась)))))))) спасибо) ну ни фигасе - как может быть не понятно)
на следующих выходных надо будет сварганить - вроде ты так написало так и не сложно)

Не за что! и на здоровье!!! я бы и попробовать дала, да боюсь не получиться)))))вообще не сложно)))надеюсь что хоть что-то понятно и хоть как-то пригодится)))

слушай круто))))а зачем правда так много голубцов??)))

))))если бы я знала)))) ну у нас дома любят поесть...поесть это мягко сказанно)))) папа фарша 2 кг купил...вот и понеслась)))

слушай ну здорово....я думаю тогда все съестся))))))))